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焼きガニ用におすすめの商品といえば、殻付きの肩足。
ボイル冷凍と生冷凍が販売されており、ボイルは茹でてある分、軽く炙る程度でOK。
一方、生冷凍の足は、調理時間はかかるものの、
カニ本来の旨味が凝縮されており、こうばしい香り・溢れだすカニ汁・身をしっかり堪能できます。
タラバガニ・ズワイガニの肩脚がありますが、
『ボリュームで選ぶならタラバ』・『甘み・旨味で選ぶならズワイ』がおすすめ。
また、丸ごと1杯買って、
焼き脚とカニミソたっぷりの甲羅焼きを堪能するツウな食べ方もアリ。
ただし、タラバガニのみそは、衛生上抜かれた状態で販売されていますので、
かにみそ・甲羅焼き等も楽しみたいなら“ずわいがに・毛蟹・花咲ガニ”が最適です。
コスパ抜群の“焼きガニ用”商品が勢揃い!人気通販店 5選
かに本舗 (笑顔の食卓“匠”・海鮮かに処・スカイネット)
人気の理由は,
焼きガニ用にぴったりの“ズワイ・タラバの肩脚”が勢揃い!
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越前かに職人 甲羅組
人気の理由は,
「かに本舗」に比べ、足の種類はやや少ないものの、3kgといった大容量サイズのズワイ足やタラバ肩脚をお取り寄せできます。タラバの足には、殻に切れ目を入れているものもあり、調理の際にも便利。
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鮮度の鬼 神戸CRAB
人気の理由は,
ズワイとタラバの肩脚を販売していますが、お店の売れ筋は、超特大サイズのタラバガニの生肩脚。
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越前かに問屋 ますよね
人気の理由は,
上記で紹介したお店と同様、コスパはかなり良いお店で、主にボイルのズワイガニ・タラバガニの肩脚を扱っています。
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食の達人 森源商店
人気の理由は,
主に、ボイル済みのズワイ・タラバの肩脚を販売。
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甘みと香ばしさが堪らない“焼きがに”のご注文なら「かに本舗」
口の中でカニの旨味が溢れだす!焼きがに最適な肩足・姿が豊富
カニの旨みを、豪快にそして新鮮なまま堪能するなら、焼きガニが一番。
あふれ出る濃厚だし・広がる香ばしさ...。焼きガニ用に最適なカニ足や姿を多く扱う“かに本舗”は、
- 現地大量一括買い付けだから旨くて安いカニ足・姿が勢揃い!
- 焼き用のカニの種類・サイズが豊富だからお好みの商品がすぐ見つかる
- 安心して注文できる信頼の高さ!行き届いたお客様へのサービス